Hamburger de Ricota e Salada Crocante
Março 19, 2009
Nham nham croc croc
Hamburger de ricota com castanha de caju e tomates secos, simples:
Esfarelar a ricota, temperar com pimenta caiena e pimenta do reino, limão siciliano, juntar castanha de caju moida, queijo mussarela ralado, tomates secos cortadinhos, salsa, cebolinha, alho e cebola. Colocar 2 ovos, farelo de pão tostado, farinha integral, creme de leite , sal e fermento químico. Mistura Tudo e monta em aros com uma colher sobre uma base de papel manteiga (deixar uma noite na geladeira pra firmar) Depois basta fritar em oleo quente e escorrer em papel toalha.
Salada Crocante:
Alface americana, repolho roxo, tomate cereja e castanhas de caju.
Sobre as folhas molho de limão siciliano, azeite trufado e mel.
Coma e reze.
